鲫鱼的腥线的形态特征（鲫鱼身上的侧线有什么用）

　　鲫鱼腥线在鱼背上，即两边的两条白筋。　　从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，会看到鱼肉中有一条白线，用手揪住这跟白线，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了，另一面也这样操作。　　具体操作：在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可