养护的巨峰葡萄幼苗留枝尽量选择当年的预备枝当下一年的结果母枝。粗度7mm以下的不可当结果母枝,不健康病虫枝条要剪除。徒长枝不充实、节间长、髓部大,尽量不当次年结果母枝。
1、抹芽 春季巨峰葡萄萌芽后，及早抹除双芽、弱小芽和其他没用的潜伏芽，每个芽眼只保留 1 个强壮芽。第 2 次抹芽在第 1 次后挂芽 10d进行，持续 2~3 周，选出主芽，其余芽全部抹除。
2 、定梢 当新梢长到 10~20cm时，花芽现蕾后定梢，去细弱密养枝，结果枝每平方米留新梢 6~8个，每个结果枝上要有 1~2 个成熟饱满的花穗。结果枝与营养枝比例为 3~4: 1，卷须及时剪除。此时期要严格控制新梢数量，保证新梢质量，避免争夺养分，互相遮光。
