不可以吃了。隔夜的米饭里面会有很多细菌,吃多了会对人的身体产生不好的影响,所以为了自己的身体健康,米饭还是当天吃比较合适。
可以吃,使用大米烹饪的米饭,只要是新做的,使用器皿装好,封闭合格,放在冷藏室里一宿,第二天,用高温加热食用,是没有问题的。