小叶南烛和大叶南烛哪个煮饭好吃（小叶南烛为什么泡米不黑）

都好吃，因为南烛汁水是用烛蕊释放出的营养成分和微量元素，含有较多的有机质，如果直接加热煮米饭会破坏其中的营养成分，也会让米饭的口感变得不好。

南烛汁水可以用来调味炒菜或者做汤品等。

如果想要让米饭变得更加有营养，可以将南烛汁水加入煮米饭的水中，但要注意控制加入的比例。

小叶南烛和大叶南烛都是植物名字，它们并不是用来煮饭的。因此，无法比较哪个更适合用来煮饭。需要注意的是，一些植物可能含有毒性，不适合食用。在烹饪之前，一定要确认这些植物是否可以安全食用。