用料：白萝卜400g，香菜10g，虾皮30g，葱10g，粉丝30g，胡椒粉1g，鸡精2g，食盐1g，香油1g，食油30g。
做法：
1.准备原料。虾皮清水洗净，粉丝温水泡发，葱切成葱花，姜切成小片，香菜切成小段。
2.白萝卜洗净去皮，切成均匀细丝。炒锅内放入食用油烧热加入葱花姜片煸炒出香味。放入虾皮煸炒至香。
3.倒入适量清水，放入萝卜大火烧开，中火慢炖。盐1g，鸡精2g，胡椒粉1g，调味，加入粉丝，淋香油出锅装入碗中，撒入香菜段即可
主料：白萝卜1个。
调料：姜片、盐。
制作方法
1、白萝卜洗净，切小片，同姜片一起放入锅中。
2、锅中加适量清水，大火煮至白萝卜熟，加适量盐调味即可。
