麦芹炒牛肉怎么做（麦芹小炒牛肉又嫩又好吃）

材料：麦芹、胡萝卜、腊牛肉、生抽、盐

步骤：

1.麦芹洗干净，切小段。为了增加口感可以去掉芹菜叶。但是老母亲说芹菜叶浑身都是宝我就留下了。

胡萝卜洗净切小段、腊牛肉切小段。

2.热锅加油，爆香花椒。放芹菜、胡萝卜、牛肉翻炒，生抽调味。

3.注意火候哦。大火爆炒几分钟就OK了。放盐出锅。

美味的芹菜炒牛肉就做好啦。当然用生牛肉口感会更棒。

麦芹洗干净切成一段一段的，然后将牛肉切成片放在油锅里爆炒加麦芹倒进去加调料炒熟了就可以