黑松露干片的制作方法
1、新鲜黑松露用高压水洗枪清洗干净表面的泥土,然后沥干水分;
2、人工切片,片片都要均匀,然后全部一片片码好放在蒸制笼里;
3、放入专门的烘干机器,定时烘干,这样做出来的黑松露干片成色均匀,干燥度也一致。
希望回答可以帮到您。