1、蒲公英茶
蒲公英营养价值丰富，还可以药食两用，所以自古以来在民间就非常受欢迎。而且由于蒲公英味道偏苦，而夏季人们多认为吃苦味食物可以下火消暑，因此夏季喝蒲公英茶就显得更为合适。
蒲公英茶是选取新鲜蒲公英的叶子，洗净后放入蒸笼蒸制，晾晒好后倒入锅中小火慢炒，直至香味溢出，便可以取出放凉，再倒入适量沸水泡茶，一杯甘甜微苦、清香四溢的蒲公英茶就做好。
2、绿茶
早在古代，便有“冬喝普洱，夏喝龙井”的说法，龙井是绿茶的一种，产自浙江杭州，以其独特的风味位列十大名茶之首位。当然，除龙井茶，其他绿茶也非常适合在天干物燥的夏至前后饮用。
想祛湿的朋友，可以喝陈皮普洱茶、红豆薏米茶、炒米茶等中性祛湿茶。
如果你喜欢煲汤，还可以放一些五指毛桃、茯苓下去。
想降燥的朋友，要根据自己的体质分两类：
第一类，脾胃功能强的朋友可喝生茶、绿茶、白茶、乌龙茶、花茶；
第二类，脾胃功能偏弱的茶友可选择熟茶、红茶、柑普茶、黑茶，偏温性的茶。
