沙逛鱼的介绍

沙光鱼头大、磷细小，尾鳍末端呈尖形矛状。 沙光鱼四五月份产卵、孵化，这时老的一代脱胎而死，新的一代又逐渐成长起来，霜降前后大的长达33厘米，重200～350克，生长速度很快，沙光鱼肉多脂肪，色白细腻，煮汤鲜浓，有独特风味，并具有暖中益气、健筋骨、行血脉等功效。