螺蛳粉如何可以把汤底做臭（螺蛳粉的汤是大粪做的吗）

要想要汤底变臭，可以尝试添加一些能够增加臭味的调料，例如酸笋。酸笋是一种发酵食品，能够增加螺蛳粉的臭味和酸味。