“早立秋冷飕飕”的说法是一种民间谚语，意为早立秋意味着天气将很快转凉。然而，这种说法并不完全准确。
立秋的早晚是按照农历历法来定义的，如果立秋节气出现在农历六月，则称为“早立秋”；如果出现在农历七月，则称为“晚立秋”。
虽然早立秋可能意味着天气将转凉，但实际情况还需要根据当年的气候情况来判断。在一些年份中，早立秋并不一定意味着凉爽的天气，而在一些年份中，晚立秋也可能出现凉爽的天气。因此，我们不能单纯地依靠立秋的早晚来预测天气，还需要结合其他气象因素进行综合分析。
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