材料：黄米400克，红豆50克，红糖粉19克，黄砂糖10克，饮用水250毫升
步骤：
1、将黄米放入破壁机磨成细粉。
2、红豆提前一晚浸泡，然后放入锅中煮一个小时左右沥出备用。
3、将饮用水倒入黄米粉中切割式搅拌，让米粉都粘上水即可。
4、水不宜过多捏起来可以散开又能揉成团即可。
5、模具上面放上纱布倒入一半米粉刮平。接着放入红豆，撒上红糖粉。
6、再将剩下的米粉用手捏散盖在红豆上压平。
7、然后将其从模具中取出莲纱布一起放入蒸屉中蒸一个小时。
8、蒸好后及时揭去纱布放入容器中储存。
9、吃的时候切成厚片放入平底锅煎成两面金黄沾一点黄砂糖即可。
步骤 1
准备原料。
步骤 2
先把酵母倒进温水里面搅拌均匀，完全把酵母荣融化到水里面，表面会有小的气泡，放置备用；一定是温水。
步骤 3
白糖倒进牛奶中，隔温水将白糖融化到牛奶中。
步骤 4
将步骤二中的搅拌好的酵母倒进粘米粉中。
步骤 5
搅拌之后将牛奶倒进去，搅拌均匀之后，用保鲜膜封口。
步骤 6
放温暖处发酵原体积的一倍大左右；发酵好之后，表面放适量的蔓越莓。
步骤 7
凉水上锅，水开之后，蒸25分钟左右，在焖五分钟就可以。
