用料
咸鲈鱼，黄豆，葱，姜，蒜，辣椒，糖
老抽，料酒，鸡精
做法

1/7 咸鲈鱼浸泡半天，去鳞，去杂质，洗净。
黄豆浸泡半天，洗净。

2/7 把黄豆放清水煮15分钟，捞出。

3/7 锅里油热，放下咸鲈鱼煎一下。

4/7 加适量清水，加料酒去腥。

5/7 放下黄豆。

6/7 放姜，蒜，辣椒，糖，老抽，大火煮开，中火煮至汁稠。

7/7 加鸡精，葱花即可。
食材:水500cc、黄豆40g、鲈鱼250g、米酒2大匙
方法/步骤
1、鲈鱼切块与剩余材料放入真空火氧机中，
2、盖上盖子，设定浓汤时间。
3、待行程运转结束。
4、可搭配姜丝与葱丝一同饮用。
