烩面片放冷藏还是常温（烩面片能放冰箱不能冷藏）

烩面片最好是放常温，因为在常温下面片才会"醒面"，便于拉扯伸长，如放在冷藏里面，因为温度过低将近0度，面团会一直处于"休眠"状态，不能拉扯伸长变薄。

烩面片放冰箱里面冷藏就可以了放在常温下大概就是两三天，放到冰箱里面去冷藏的话，十天半月都还是可以的也要看是什么天蘑菇？

是夏天的话放到外面，最多是一天，如果是冬天放在常温下，还可以放到两三天