可以从物理特性鉴别石英石，如下：
1、看
看台面正反面是否有气孔和杂质，看表面光泽度是否均匀一致，看花纹是否清晰自然无浑浊现象，看拼接缝是否平整光滑难以察觉，看是否有较明显的色差。
2、划
这是鉴别硬度和耐磨性的方法。用钥匙、钢丝球、美工刀片等在石英石表面用力划过，若表面无划痕，只留下金属色（用手或湿布能擦拭掉），这样的石英石台面质量是合格的，反之有可能是添加了非石英成分的劣质石英石或是硬度较低的岗石。
3、烫
石英石自身材质的特点决定了它耐高温的特性，300摄氏度以下的温度是不会对其产生任何影响的。测试的方法很简单，可以用燃着的香烟头直接放在台面上或者用打火机直接烧，优质的石英石台面不会变色，并且没有烧焦的痕迹和气味。
4、听
听石材相互敲击的声音。质量好、内部致密均匀且无显微裂隙的石材，其敲击声清脆悦耳；相反，若石材内部存在显微裂隙或密度偏低，则敲击声粗哑沉闷。
5、画
优质的石英石产品经过复杂的处理，其表面结构严密，细密无孔，抗污染性强，不易渗透污渍。一般厨房用的油、酱、茶、果汁、咖啡、酸、碱等物质都不会渗透。最简单的鉴别方法是用一支记号笔在石英石上画线条，10秒钟后看是否能擦掉，能轻易擦掉就说明抗污性强，擦不掉就说明抗污性差。
6、查
查看生产厂家是否为正规厂家、有无资质证明、是否能提供检测报告、消费者网上的评价等信息有助于进一步鉴别产品优劣。
步骤/方法 眼睛看
1、正规的石英石背面都会有石材公司的喷码。
2、背面还应该有纹路，因为石英石的硬度很硬，所以应该会有切割的纹路。 用强酸浸泡
3、劣质的石英石用强酸浸泡后周围会出现泡泡。
4、这个是优质的石英石，用强酸浸泡后就不会起泡泡。 用刀刮5、劣质石英石用刀刮后，会有粉末出现。 6、优质的石英石硬度硬，刮后不会有粉末，并且还会有刀的金属颜色留在石英石上。 用火烧 7、加点洗洁精与水后再进行擦洗。 8、优质的石英石烧后基本能够擦干净。 注意事项 业主在选购石英石时可以带上一些小工具，如打火机，小刀等，然后进行实地测试。
