1 做法简单易学，非常好吃。
2 菠菜拌粉丝做法简单，只需要将粉丝焯水，拌上切好的菠菜、蒜泥、酱油、香油、醋、糖等调料即可。
菠菜富含维生素和矿物质，粉丝易于消化，营养丰富，味道鲜美。
3 如果喜欢吃辣，还可以加一些辣椒油或辣椒粉，口感更加丰富。
此外，还可以根据个人口味适量加入其他蔬菜或肉类，增加口感和营养。
总之，菠菜拌粉丝是一道简单易学、美味健康的家常菜。
1、把菠菜清洗干净备用，锅中烧开水，滴入几滴花生油，少许盐，这样做是为了保持菠菜的翠绿色。然后把菠菜放进去，翻个滚出锅就好。不能时间太久，太久会把里面的维生素流失掉。然后，把菠菜放在凉水中拔凉备用。


2、用刚才焯菠菜的水，把粉丝放进去，看到变软捞出，放在凉水中拔凉，备用。把粉丝从凉水中捞出切段，装盘。然后把菠菜从凉水中捞出，用手轻轻的挤压一下水分，切段装盘。

3、把葱姜蒜香菜切丁，放在碗中，然后倒入几滴辣椒油，几滴香油，几滴麻油，醋，生抽，盐，味精，耗油少许，搅拌均匀。


4、然后倒入装有粉丝，菠菜的盘中，搅拌均匀，美味可口的麻辣菠菜粉丝就做好了。
