绿如意秋白菜的生长周期为55-60天,因种植地区和环境存在差异,其生长周期也不同,最快55天就能收获,此外白菜有一定的耐寒性,最低能耐零下8度的低温不会遭受冻害,适合在冷凉的季节种植,但对土壤和水质的要求较高,最好在有机质丰富的砂壤土种植。