未成熟的枣子能食用吗（枣子为什么不建议吃）

可以。

未成熟的枣子在味道上要比完全成熟的枣子略差一点，可以食用。但是没有成熟的枣中单宁和有机酸的含量比较高，所以口感相对来说会比较酸涩，甜度较低，气味也不够清香，有些人群可能没有办法接受这种口感。

可以。未成熟的枣子在味道上要比完全成熟的枣子略差一点，但是是可以食用的。不到枣子成熟的季节，市场已经开始售卖变红的枣子，这样的枣子，一般都是用糖精催红的，催红的枣子的红色和绿色的分界线是非常明显的，自然成熟的枣子比催熟的枣子肉质要软一些。