水温在15℃至25℃时最为活跃，当水温低于10℃，活跃度和觅食积极性上出现明显下降，当水温低于5℃时进入休眠期，出现团口现象不再觅食，气温在5℃至15℃时是可以钓鲤鱼的！不过因温度偏低，鲤鱼在习性与食性上都有明显变化。
鲤鱼最适应的水温是20℃至28℃，请注意这里说的是水温而不是气温。在深秋以及冬季，水温会比气温更高一些，而且水越深水温越高，也就是说当气温处于5℃至15℃的时候，深水区的水温应该在不会低于10℃，最高应该能达到20℃左右。
所以在这样的水温环境下，鲤鱼的食欲一定会有所减弱，但是也依然可以钓。
