步骤 1
肉切块，用生抽，盐，少量油腌十分钟
步骤 2
肉滚上炸鸡粉（对比了炸鸡粉和面包糠的食物成分表，面包糠的含盐量和碳水量都太高了），空气炸锅200度预热5分钟，把肉倒入锅中，200度烤6-8分钟
步骤 3
黄瓜，青椒，胡萝卜切丁备用。酱，葱，蒜切片备用
步骤 4
肉出锅是这样的，口感没有油炸的好，但也足够解馋
步骤 5
准备酱汁，生抽，糖，盐，淀粉，半碗水搅匀。 锅起火放少量油，下葱姜，下配菜翻炒两分钟，下酱汁和蒜，翻炒比较浓稠把肉倒入锅中滚一下粘上汁即可。
1里脊切条。
2洗净后加盐，料酒，加葱姜抓匀腌10分钟。
3加胡椒粉，生抽。
4捡去葱姜打入鸡蛋，淀粉。
5玉米油拌匀。
6切好胡萝卜和青椒。
7小碗中放盐和糖，生抽，胡椒粉，凉白开。
8油烧开下肉条。
9炸好捞出。
10放入蔬菜，倒入料汁。
11烧沸后放入肉段翻炒。
12淀粉勾芡。
13大火收汁出锅。
