不是玉竹。这种薯名为冬粉薯,在两广地区较为常见,尤其是广西地区,人们很喜欢种它。冬粉薯有很多别名,东京薯、冬笋薯、凉粉薯、竹芋、竹薯等都是它。
冬粉薯是竹芋科植物的地下根茎,它和普通的薯类作物长得很不一样,挖出来一看,和人们在冬天挖的冬笋长得很像,难怪人们也叫它冬笋薯。不过它并没有冬笋那么粗壮,它的外形比较细长,有一层像冬笋一样的外壳,剥掉外壳后,里面的是雪白的冬粉薯。
凉粉薯不是玉竹。 玉竹为百合科多年生草本植物。根茎横走,肉质黄白色,密生多数须根。叶面绿色,下面灰色。花腋生,通常1-3朵簇生。原产我国西南地区,但野生分布很广。耐寒,亦耐阴,喜潮湿环境,适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。《本草经集注》云“茎干强直,似竹箭杆,有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可供药用,中药名亦为玉竹,