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家里种的秋葵吃不完老了 怎样把家里种的秋葵保存到冬天吃(秋葵的保存方法最简单的)

家里种的秋葵吃不完老了 怎样把家里种的秋葵保存到冬天吃(秋葵的保存方法最简单的)

更新时间:2025-02-03 11:24:41

家里种的秋葵吃不完老了 怎样把家里种的秋葵保存到冬天吃

秋葵最长保存7-10天,不能保存到冬天那么久。

嫩荚果呼吸作用强,采后极易发黄变老。如不能及时食用或加工,应注意保鲜。即将嫩荚装入塑料袋中,于4-5℃流动冷水中,经10分钟冷却到10℃左右时,再贮于7-10℃环境下,保持95%的相对湿度,可保鲜7-10天。

远销外地的嫩果,必须在早晨剪齐果柄,装入保鲜袋或塑料盒中,再轻轻放入纸箱或木箱内,尽快送入0-5℃冷库预冷待运。如嫩荚发暗、萎软变黄时,应即处理,不可再贮藏。

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