鹿肉为什么有臭味道（鹿肉有腥臭味怎么处理）

鹿本身就是一种比较瘦弱的动物，比较柴更加的硬质腥臭。

所以这个鹿肉是不好吃的，很多人都不喜欢吃肉质和口感都有怪味的鹿肉。

如果您是在冬季买的鹿肉，鹿肉是不会臭的！只不过是储藏的不同罢啦，有直接冷藏的，也有冷库排酸的，后者的鹿肉有种奇怪的味道是正常的，不过吃起来是没有任何怪味的;前者的鹿肉若是有味儿，那是因为冷冻的时候没有冻好！