鲫鱼白菜汤怎么做（鲫鱼豆腐白菜汤正确做法）

鲫鱼白菜汤是一道清淡美味的家常菜，制作方法简单。首先，准备好新鲜的鲫鱼和洗净切块的白菜。将鲫鱼块放入开水中焯水去腥，把煮好的鲫鱼和白菜一起放入清水中煮沸，接着加入料酒、姜片、葱段和少许盐，用中小火煮约20分钟至鲫鱼熟透，最后撒上一些味精和香菜，即可出锅。这样做出来的鲫鱼白菜汤鲜美可口，汤汁清澈，营养丰富，是一道老少皆宜的美味佳肴。