剩的蛋挞液还能做什么用（用不完的蛋挞液可以做什么）

做双皮奶吧。

只需要准备250ml牛奶，并将牛奶煮开，放入碗中冷却；然后用2个蛋清加白糖，搅拌在一起后，再把冷却的牛奶倒入蛋清中，继续搅拌均匀后放入碗中，在碗口放入保鲜膜，上锅蒸15分钟就可以了。

可以做小蛋糕。蛋挞液主要是由鸡蛋液、牛奶、奶油混合制作而成的，做蛋糕的蛋糕胚也是需要鸡蛋液、牛奶等食材制作，所以蛋挞液是可以用来做小蛋糕的，但是需要根据蛋糕所需食材比例进行增减更改，蛋挞液里加入了炼乳，制作出的小蛋糕香甜细腻蓬松。