炒豆芽的方法: 备料::豆芽、葱 1、将豆芽洗干净备用 2、葱切葱花备用 3、植物油倒入锅中,热锅冷油 4、将豆芽倒入锅中烹炒 5、炒略软后,倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味 6、装盘。 注意:油不要太少,一般需要20毫升左右,火要急。