在表格中进行单个筛选，可以按照以下步骤进行设置：
选中需要筛选的列，点击“数据”选项卡中的“筛选”按钮，或者使用快捷键“Ctrl+Shift+L”打开筛选功能。
在列标题上出现下拉箭头，点击箭头，会弹出筛选菜单。
在筛选菜单中，可以选择需要筛选的条件，例如“文本过滤”、“数字过滤”、“日期过滤”等等。
根据选择的条件，在下方的文本框中输入筛选条件，或者选择需要的选项。
点击“确定”按钮，即可完成单个筛选设置。
如果需要取消筛选，可以再次点击列标题上的下拉箭头，然后选择“清除筛选”。
注意：在进行单个筛选时，只能对单个列进行筛选，如果需要对多个列进行筛选，可以使用高级筛选功能。
