花椒大料粉最好的比例（花椒调料正宗花椒粉）

是：花椒30克，八角15克，香叶5克，小茴香20克，丁香3克，白芷10克，桂皮5克

。以上配料混合后研磨成粉即可，家庭商用皆可。

还有其他的配方，例如：八角、肉桂各100克，小茴香300克，花椒110克；八角20克，干姜18克，小茴香18克，花椒35克，丁香8克等。

花椒大料粉的比例2:1为好！