常温下大约需要1.5到2个小时,如果用泡打粉来做膨松剂,那么大约需要30到40分钟即可,如果是要隔天再炸油条,那么就放进冰箱保持大约0度以上、4度以下的环境冷藏。
油条面常温下发酵一个小时就可以了,不需要太长时间,太长时间就会变酸