1/7 香干切成长条。
2/7 辣椒切圈。
3/7 锅烧热倒进植物油烧至八成热,倒进切好的香干炒匀,加盐将香干炒入味。
4/7 调入酱油调色。
5/7 放进辣椒提辣,炒匀。
6/7 将辣椒炒熟,调入味精炒匀出锅。
7/7 炒好的辣椒炒香干。