饺子
吃饺子北方地区，过节少不了的就是饺子，这可是自古以来的习俗，寓意幸福美好，团团圆圆。因为以前人们家里穷，并不是每天都能吃顿饺子，都是在特殊节日才能吃的。六月初一又被当成小年，因此吃顿饺子也算过小年了。而且，这一天人们往往都会用新麦磨出的白面包饺子，吃完就意味着下半年粮食收成更好。
吃烩菜烩菜就是大杂烩，乱炖。这一天，父母都会选择用肉、青菜、粉条、海带等一起炖菜，做成杂烩菜，然后配着新麦大白馍一起吃。一家人围着桌子高高兴兴地
吃包子。
在山东，六月初一俗称“过小年”，人们在这一天要焚香燃炮、并用新鲜采摘下来的瓜果和自己蒸的包子等作为供品来祭祖敬神，既感恩夏收、也祈求下半年雨足年丰。之后，一家人一起吃包子来庆祝，而且包子要是肉馅的、吃起来流油，既庆丰收、也寓意好日子年年有余。
除了吃包子，在莱阳、即墨等地，则讲究要吃水饺、喝羊肉汤，家家户户都沉浸在丰收的喜悦中。
