怎样做鱼籽好吃（烧鱼籽的正确方法）

主料：虾酱适量，鱼籽适量，鸡蛋适量

辅料：大葱适量，料酒适量

做法：

1.准备主要原料。

2.大葱切成葱花备用。

3.虾酱里放一个鸡蛋，打散备用。

4.烧热油，放大葱炒香，放干辣椒，放鱼籽煸炒。

5.加入料酒去腥。

6.将虾酱和鸡蛋倒入锅里继续煸炒

7.将所有原料，炒熟炒干即可。

做红烧鱼籽好吃,具体作法:起锅烧油,下入葱姜蒜爆锅 ,下入鱼籽,加料酒,加开水,盐,糖,生抽,老抽,胡椒粉,炖3分钟,大火收汁即可装盘。