使用空气炸锅炸制溶豆时，可能会发生溶豆吸上去的情况。这是由于以下原因：
1. 热空气循环：空气炸锅通过高速循环的热空气来炸制食物，这种循环可以使食物均匀受热。然而，对于一些轻盈的食物，如溶豆，热空气的流动可能会将它们吹起并吸上去。
2. 食物的浮力：溶豆通常是由小颗粒组成的，当它们被高速的热空气包围时，热空气的浮力可能会使它们浮起并向上升。
为了避免溶豆吸上去，可以尝试以下方法：
1. 使用适当的温度和时间：调整空气炸锅的温度和时间，以确保食物可以均匀受热，但不会产生过大的浮力。
2. 食物预处理：将溶豆事先稍微浸泡一段时间，可以使其表面稍微湿润，从而增加食物的重量和稳定性。
3. 使用炸篮或炸网：在空气炸锅中使用炸篮或炸网，可以帮助稳定食物，防止它们被热空气吸上去。
4. 打开炸锅盖子：在炸制过程中，间歇性地打开炸锅盖子，让溶豆在炸制过程中沉下来，然后再继续炸制。
请注意，不同的食物可能会有不同的反应，因此请根据具体情况进行调整。在炸制食物时，始终注意安全，并按照使用说明操作空气炸锅。
因为高温环境易使油纸碳化破碎，所以就飞，
可能污染食物。空气炸锅需要放铝箔纸，铝箔纸可以使食材受热更加均匀，锁住食物水分，防止食物被烤焦，同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料，方便使用后清理；尤其是有一些不能直接放在空气炸锅内烹饪的食物，在没有烤盘的情况下，用铝箔纸代替也是不错的选择，不过要注意的是，用铝箔纸包裹食材进行烹饪的时候，食材会相应的难熟一些，所以烹饪时间也会相对变久
