1.平底锅里放油，将洋葱末和蒜末倒入锅中，煸炒至微微变软，稍微放凉。
2.这时候取出装有牛肉的盆，加入冷却的洋葱碎和蒜末，然后分次加入面包糠，面包糠有白色的和黄色的两种，
3.煎出来的饼颜色上会有稍微的区别，味道没有区别。.打一颗鸡蛋，充分抓匀。
主料：牛肉250克 、猪肉250克、面包糠40克、鸡蛋1个 辅料：黑胡椒适量 酱油20克 盐5克 洋葱半个 牛奶15克 做法：把肉切粒剁成肉饼，洋葱切粒上锅炒一下，把所有料混合，用筷子朝一个方向搅拌上劲，用手把肉饼拿起一块按压成饼状，放入煎盘煎熟即可！
