谢邀。从描述来看应该是水垢，不过一般的水垢里面如碳酸钙和碳酸镁沉淀比重都在2.0以上，会沉在水底。能漂浮在水面上的，据我所知应该是偏硅酸钙。偏硅酸钙虽然比重也在2.7-3.1左右，但是用水热法合成(高温高压的水溶液中)时，气孔率可达95%以上，使得毛比重可达0.13以下。
一般在烧水时，虽然达不到高温高压，但是还是可以形成中空的偏硅酸钙，使其比重小于1。会出现白色漂浮物，一是说明水的硬度比较大，二是水中偏硅酸含量比较高。
只要水中重金属含量不超标的话(重金属可以富集在水垢中)，二者其实都是对人体有利的，可以补充一点营养物质，当然有没有也无所谓，因为人体所需营养物质还是主要来自食物，不放心的话等烧开之后过滤一次就行
