回答如下：以下是使用空气炸锅炸虾片蓬松的窍门：
1. 选择高质量的虾片，最好是厚度较大的大虾片，这样炸出来的虾片才会更加蓬松。
2. 在炸之前，先将虾片浸泡在淀粉水中，这样能够让虾片更加鲜嫩、口感更佳。
3. 在炸虾片之前，将空气炸锅预热至180度左右。
4. 在炸虾片之前，将虾片表面喷上一层油，这样能够让虾片更加酥脆。
5. 将虾片放入空气炸锅中，炸制时间不宜过长，建议每次炸制1-2分钟，或者直到虾片变成金黄色即可。
6. 炸好后，将虾片取出，放在纸巾上吸干多余的油份，这样能够让虾片更加健康、美味。
7. 最后，可以根据个人口味加入适量的盐、辣椒粉等调料，让虾片更加美味。
空气炸锅炸虾片蓬松的窍门如下
1.空气炸锅200度预热5分钟
2.将适量虾片放入空气炸锅，喷少许油
3.膨化虾片 185度 2分钟后，取出翻个儿，再加热1分钟即可
4.薯片口感虾片 155度3分钟，取出翻个儿，再加热2分钟即可
