1.观察油的颜色。好的玉米油看起来一定是透明清澈的，反之则不是好的玉米油。
2.在选择食用油时也应当注重油的生产品牌。好的生产品牌在安全方面会更注重，即便出现了问题，处理起来也容易一些。
3.观察玉米油的营养成分，看其所含的维生素有多少，一般来说含量高的食用油营养价值也会更高。
在很多牌子的玉米油面前，很多人都会迷茫，不知道该买那个，下面就教大家如何选择。
1、要看油的颜色好的食用油看起来一定是透明澄亮的，越透明澄亮的越好，尽量不要购买有沉淀的食用油。
2、如果是看品牌的消费者，应该选择大品牌生产的油进行购买，品质也比较有保障。
3、看有效营养成分和含量正常的油类的有效成分维生素E、不饱和脂肪酸的含量较高，那么食用油的营养价值就更高，购买时可对比标注的含量，维生素E和不饱和脂肪酸很重要。
5、看日期，玉米油是食用品，日期越进越新鲜。
6、好的玉米油闻起来有一股玉米的清香味道，没有其他混杂的味道，如果闻到有酸败气味说明质量较差或者是已经变质了。
7、压榨油可以保留油料很多营养成分，所以，建议大家在购买食用油的时候最好选择压榨油。
