不锈钢碗可以在空气炸锅加热，因为耐热性高的容器都可以。空气炸锅是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
可以放的。空气炸锅可以放入耐热玻璃碗/盘、高温玻璃碗/盘、高温陶瓷碗/盘、不锈钢碗/盘、蛋糕模具等容器，像骨瓷碗/盘、普通玻璃碗/盘以及塑料碗/盘等容器，都不建议放在空气炸锅里，不然容易形成危险。一般空气炸锅会自带碗盘，需要用到碗盘可以用机器原装制作的容器。
