白萝卜炒腐竹粉丝的做法（广东腐竹炒粉丝做法）

用料：白萝卜300克、腐竹50克、粉丝100克、生抽、耗油、食用油、盐。

做法：

1：将粉丝用温水浸泡10分钟；

2：萝卜洗干净去皮切丝；

3：腐竹用剪刀剪成5厘米段，用温水浸泡10分钟；

4：锅热油，放入蒜子煸香；放入腐竹快速煸炒；放入粉丝煸炒；加入少许盐，生抽，耗油煸炒；拌匀即可出锅。

白萝卜炒腐竹粉丝:先把白萝卜削皮切丝，然后把粉丝，腐竹提前泡十几分钟，锅中倒入油，油热放蒜，加入白萝卜和腐竹翻炒最后放粉丝一起翻炒然后出锅即可