豆角丸子疙瘩汤的做法（豆角疙瘩汤正宗做法）

1.

豆角丸子疙瘩汤的制做方法:

首先将100克豆角清洗干净，切成小块备用。

2.

然后将300克面粉，150克清水倒入碗中搅拌均匀。

3.

搅拌均匀后，将其揉成面团发酵30分钟。

4.

发酵完成后，将面团压成饼放入平底锅烙10分钟。

5.

接着将烙好的面饼掰成面疙瘩。

6.

然后先将豆角用6克食用油翻炒5分钟，再放入25克丸子，10克香菜，5克大蒜，5克姜，5克辣椒粉，8克盐，继续翻炒2分钟。

7.

翻炒2分钟之后，加入500克清水和掰碎的面疙瘩煮3分钟。

8.

煮3分钟之后，即可出锅食用。