芝士烤牛奶不需要熬,只需要将牛奶加热到微沸即可。将牛奶倒入小奶锅中,小火加热至边缘出现小气泡,即可关火。加热过程中,需要不断搅拌,防止牛奶粘锅或溢出。加热好的牛奶倒入容器中,撒上芝士碎,放入烤箱中,以200摄氏度的温度烤制10-15分钟,即可食用。