
包好包子,一个是要做好馅子,馅子有素馅和肉馅两种。二一个是要发好面。
做好馅子,选择自己喜欢的食材,配以各种调料,调制好馅子。在发面时一定要发酵好,蒸出来的包子才喧喧软软。
包子皮放在左手手心里,取适量馅料放在中间。
把包子皮四周朝中间收拢。
右手的大拇指和食指,从边缘开始捏褶子。
然后大拇指不动,张开食指把临近的面皮也捏成褶子。
这样依次捏出褶子,把四周的面皮都聚拢,直至全部捏完。
一个包子就包好啦。
包好包孑最关健发好面,可以用酵母粉,一定揉好面……!

包好包子,一个是要做好馅子,馅子有素馅和肉馅两种。二一个是要发好面。
做好馅子,选择自己喜欢的食材,配以各种调料,调制好馅子。在发面时一定要发酵好,蒸出来的包子才喧喧软软。
包子皮放在左手手心里,取适量馅料放在中间。
把包子皮四周朝中间收拢。
右手的大拇指和食指,从边缘开始捏褶子。
然后大拇指不动,张开食指把临近的面皮也捏成褶子。
这样依次捏出褶子,把四周的面皮都聚拢,直至全部捏完。
一个包子就包好啦。
包好包孑最关健发好面,可以用酵母粉,一定揉好面……!