为什么自己烙的饼要糊（烙的饼为什么有点苦）

每个人都有初次，有的人会有经验的人引导，会告知火候大小，饼要多少厚薄规格会受热均匀。然而自己因为无人指导，要自己摸索试错，还有使用工具的不同，对火侯的掌握度不够！火侯大了小了、饼子太厚，太薄！自己对火侯的判断，受热不均匀。所以饼子会糊是很正常的是对过程！