西葫芦炒海米的做法（西葫芦海米正宗做法）

首先，准备好西葫芦和干海米，将干海米用水泡发至软化。

然后将西葫芦切成粗丝备用。

在锅中热油，加入已泡发的海米煸炒，待海米变色后加入西葫芦继续煸炒至软烂。加入盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。可根据个人口味加入适量葱姜蒜或其他辅料。西葫芦炒海米是一道简单易做的家常菜，口感清爽，营养丰富，适宜搭配米饭食用。