薏米是一种常见的中药材和食品原料，具有清热利湿、健脾益气等功效。选购薏米时，需要注意以下几点：
外观：薏米应该看起来干燥、光滑、无虫眼和霉斑，颜色应该均匀。
气味：薏米应该闻起来清香、干燥，没有异味或霉味。
品种：薏米通常分为黑薏米和白薏米两种，黑薏米外观呈黑色，白薏米外观呈白色。根据不同的用途和口感选择适合的品种。
产地：选择正规厂家生产的薏米，尽量选择产地质量好的地区的产品。
储存时间：薏米的储存时间不应该太长，尽量选择新鲜的薏米。在购买时可以看一下包装上的生产日期和保质期等信息。总之，选购薏米时需要注意外观、气味、品种、产地和储存时间等方面，以确保购买到的薏米质量良好、营养丰富，符合自己的需求。
