意式浓缩用什么咖啡豆（意式浓缩专用咖啡豆）

用深度烘焙的混合咖啡豆。也就是说首先在烘焙方面是深度烘焙,其次是在咖啡豆的选择方面选择混合咖啡豆是最好的,这样制作出来的意式浓缩才会是一杯地道的意式浓缩。

阿拉比卡咖啡豆

制作意大利浓缩咖啡的咖啡豆通常是阿拉比卡咖啡豆，你是不是用单品豆冲泡Espresso并不重要，选择的自由度很大，甚至有些咖啡商卖的用于制作意大利浓缩咖啡的咖啡豆是几种阿拉比卡咖啡豆混合的。