主料：鸭蛋3个。
辅料：水适量。
1、冷水下鸭蛋水沒过鸭蛋即可盖好盖子。大火烧开后立即转小火煮7分钟。
2、鸭蛋熟后捞起用凉水冲鸭蛋15秒左右（易剥壳）。
3、冷水过鸡蛋后，蛋皮特别好剥，鸡蛋嫩嫩的，沾点小料，好吃的白水煮鸭蛋就做好了。
方法/步骤1先将买回来的鸭蛋洗干净。
如何做出好吃的白水煮鸭蛋2然后将鸭蛋放在清水里，加适量的盐浸泡30分钟。
如何做出好吃的白水煮鸭蛋3锅内倒入适量清水，以淹没鸭蛋为宜。
如何做出好吃的白水煮鸭蛋4将鸭蛋倒入锅中，加盖中火煮大约6分钟。
如何做出好吃的白水煮鸭蛋5关火，将鸭蛋捞出，放入冷水中，再泡5分钟。
如何做出好吃的白水煮鸭蛋6将皮剥掉，香喷喷的鸭蛋就可以食用了。如何做出好吃的白水煮鸭蛋END注意事项注意一定要出锅后，将鸭蛋在冷水中泡5分钟，这样皮很容易剥掉。
