湖蟹怎么做好吃（湖蟹的十种做法）

用料：鲜活湖蟹8只、花雕酒500毫升、高度白酒50克、生抽50克、冰糖40克

步骤：

1.检查螃蟹是否是活的，死螃蟹不能用

2.拆开捆绳将螃蟹洗干净

3.将沥干水的螃蟹放入深锅内，放入各种香料和葱姜

4.加入生抽，白酒和花雕，盖上锅盖，放入冰箱冷藏至少泡三天后吃