羊肉怎么做比较嫩滑爽口（羊肉怎么做好吃又嫩又烂）

　　羊肉切片用盐抓一下，这样处理后的羊肉比较嫩，还不粘锅。　　葱爆羊肉-教你怎么做更嫩大葱切滚刀块，姜切丝。羊肉切片用盐抓一下，这样处理后的羊肉比较嫩，还不粘锅。炒锅烧的热热的然后加入玉米油。将羊肉片倒进去迅速翻炒。看到肉片变色了加入姜丝和适量生抽。加入切好的葱块翻炒几下。加入几滴醋迅速翻炒出锅。这样就做好了羊肉功效羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用。