以下是一份朝鲜一日三餐菜谱，供参考：
早餐：
- 冷面：将荞麦面煮熟后用凉水冲洗，加入切碎的黄瓜、梨子、鸡蛋和熟牛肉片，淋上辣椒酱和醋即可。
- 煎饼：将面粉、鸡蛋和水混合搅拌成面糊，将面糊倒入平底锅中煎成薄饼，可以加入熟肉丝、蔬菜等作为馅料。
- 煮粥：将大米和水煮成粥，加入熟肉丝、蔬菜和鸡蛋等作为配料。
午餐：
- 炖肉：将猪肉切块，加入葱、姜、大蒜、八角等调料一起炖煮，可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜。
- 煮鱼：将鱼片放入开水中煮熟，加入葱、姜、蒜、辣椒等调料和酱油、糖等调味料。
- 炒菜：将蔬菜切块后炒熟，可以加入肉类或海鲜作为配料。
晚餐：
- 炖牛腩：将牛腩切块，加入葱、姜、大蒜、八角等调料一起炖煮，可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜。
- 炸春卷：将春卷皮包裹肉馅或蔬菜馅，用油炸至金黄色。
- 炒年糕：将年糕切成小块后炒熟，可以加入蔬菜或肉类作为配料。
以上仅是一些常见的朝鲜菜谱，实际上还有很多不同的菜品和做法。
.1冷面
在朝鲜，人人爱吃冷面，冷面是用荞麦和淀粉做的，也可以用小麦或米面，吃起来酸酸甜甜，又香又辣。重大的节日里都要吃冷面，也有人叫喜面，朝鲜也有结婚吃冷面的风俗。
2泡菜
朝鲜的泡菜世界有名，做泡菜不分季节，可用白菜、萝卜、黄瓜等制作。方法简单，只需要把准备好的新鲜菜放在盐水中，再加入辣椒、姜蓉、蒜、香菜籽等配料腌制几天即可。朝鲜人民冬天吃泡菜，泡菜吃完了，泡菜汤也是可以喝的。
3铜碗饭
朝鲜还有著名的铜碗饭。这东西在古代可是御膳，专供皇室吃的。做法是把小菜、汤、主食放到铜碗里面，一人一份，再配上酒，米饭，一道人间美味，新鲜出炉。
